ГРУША.

У садоводов-любителей груша пользуется заслуженной популярностью. Ценят ее за диетические свойства, приятный аромат и своеобразный вкус. Особая ценность плодов груши определяется наличием в них биологически активных веществ (серотонин, хлорогеновая кислота, арбутин и так далее), способных излечивать или предупреждать бактериурию, воспаление мочевых путей и некоторые другие заболевания почек.


В некоторых регионах Российской Федерации культивировать грушу довольно сложно. Например, сорта груши, выращиваемые в Сибири, недостаточно засухоустойчивы и зимостойки. Сильное подмерзание древесины и потерю полускелетных и скелетных ветвей вызывают у них суровые зимы. Когда оттепели неожиданно сменяются резким похолоданием, подмерзают цветковые почки.

Груша ни в чем не уступает по урожайности яблоне, а в низкогорьях, при хорошей агротехнике, даже превышает ее. Недостаточную приспособленность растений к местным условиям может восполнить грамотный уход. Лучше всего сажать грушу на возвышенных местах и небольших склонах с хорошим воздушным дренажем. В замкнутых котловинах посадка недопустима! Здесь сильнее и чаще бывают заморозки, а зимой значительно холоднее, чем в местах, где застой воздуха отсутствует. Для груши идеально подходят суглинистые, серые, лесные, каштановые и черноземные почвы.

Пригодна и земля легкого механического состава, однако она должна быть структурной и плодородной. Именно поэтому внесение удобрений органического состава на бесструктурных и бедных почвах обязательно. Молодые растения хорошо растут при небольшом затенении, а для взрослых строго необходимо достаточное освещение. Верхушки растущих побегов и молодые листья иногда засыхают и чернеют при интенсивной солнечной инсоляции в сухие и жаркие годы. Растения следует притемнить при малейшем появлении таких признаков. Все лето груша не должна испытывать недостатка во влаге, так как она является довольно влаголюбивым растением. Особенно много воды деревья расходуют в августе (время налива) и июне (время интенсивного роста плодов). Поливать следует обильно, но нечасто. Очень полезны освежающие опрыскивания дерева, которые проводят в жаркую погоду во второй половине дня, когда жара немного спадает.

Весна - лучшее время для посадки. Обычно саженцы груши имеют плохо развитую корневую систему стержневого характера. В первый год они плохо растут и трудно приживаются. Поэтому обильный полив и послепосадочная обрезка надземной части обязательны. Растения лучше растут и приживаются, если перед посадкой окунуть саженцы в болтушку, которую готовят из расчета: 300 г суперфосфата, одно ведро перегноя и одно глины (или верхнего слоя почвы).

Плодоносить груша начинает на 4 год после посадки. Для нормального плодоношения и опыления в саду необходимо иметь не менее двух взаимоопыляющихся сортов. Если в крону дерева сделать прививки двух сортов, то оно может плодоносить и одно.