ШИПОВНИК.

Притягивающие взгляд и очень яркие ягоды шиповника – это не только изысканное украшение наших осенних садов, но и очень полезная добавка к пище, антиоксидант и лекарственное средство. Чем же полезны ягоды этого растения?

Дело в том, что они содержат полный комплекс минералов и витаминов и других, необходимых для каждого человека, веществ, среди которых наибольшего внимания заслуживают органические кислоты, фитонциды, дубильные вещества, антиоксиданты (флавоноиды и пектины), магний, марганец, калий, фосфор, рутин, каротин, железо, а также высочайшая концентрация аскорбиновой кислоты (витамина С в шиповнике даже больше, чем в черной смородине, апельсинах и лимонах).

Добываемое из шиповника эфирное масло входит в состав натуральной косметики для улучшения внешнего вида, омоложения, увлажнения и питания кожи. Употребление продуктов, изготовленных из шиповника, способствует замедлению процессов старения, оздоровлению пищеварительной системы, повышению сопротивляемости вашего организма воздействию патогенных бактерий и укреплению иммунитета.

Употребление шиповника особенно полезно в холодное время года, ведь именно тогда потребность в повышении иммунитета и в витаминах максимальная.

Все шиповники плодоносят яркими коричневыми, оранжевыми или красными ягодами. Все они, с точки зрения садового дизайна, представляют собой настоящее зрелище зимой и осенью. Но по качеству плодов не все виды шиповников равноценны.

К числу самых лучших гибридов и видов, выращиваемых для производства ягод, относится R. rugosa (шиповник морщинистый) – это растение, очень широко распространенное в Америке и Европе. Его плоды богаты сахарами и витамином С, легки в обработке и обладают вкусом, напоминающим клюкву. Данный кустарник разрастается довольно сильно, имеет много корневой поросли и может быть настоящим декоративным украшением вашего сада, так как имеет красивую листву, желтеющую осенью, и душистые белые (у формы Alba) или розовые цветки, а также крупные и яркие плоды красно-оранжевого цвета.

Майский шиповник, или шиповник коричневый (R. majalis, или R. cinnamomea) считаются наиболее ценными по лекарственным свойствам и содержанию витамина С. В средней полосе России это растение довольно хорошо распространено. Имеет округлые и крупные плоды красного цвета.

Уход за шиповником в саду практически ничем не отличается от ухода за садовыми розами. Но, конечно, шиповники намного менее прихотливы! Фактически они не поражаются болезнями и вредителями, привлекают помощников садовода – птиц, украшают сад до самой поздней осени, а также не требуют удаления головок, которые уже отцвели.

Обрезку данного растения следует проводить один раз в год, а именно перед началом вегетации (в начале весны или конце зимы). Слишком старые ветки удаляются во время подрезки. Высота обрезки полностью зависит от климата и вашего желания.