АЙВА.

Не стоит забывать об айве при подготовке к посадке молодых деревьев на своем участке. Далеко не в каждом саду, к сожалению, встречается сейчас это замечательное дерево. В промышленных насаждениях айвы сегодня также незаслуженно мало - менее трети процента от общей площади садов даже в южных областях Российской Федерации. Не все знают, что эта поливитаминная неприхотливая культура может произрастать в саду большей части регионов страны.

Человек издавна возделывает айву как садовое растение. Наверное, Вам известен миф о «яблоке раздора». Так вот, в мифе о споре между тремя (Минервой, Венерой и Юноной) богинями, на самом деле, речь шла не о плоде айвы. Еще древние греки и римляне знали это дерево и как превосходное лечебное растение, а не только как высококачественный продукт питания. Жителям древней Согдианы (сегодняшнего Таджикистана) и эллинам были известны сорта со сладкой нежной мякотью, которые они употребляли в свежем виде.

Плоды айвы по содержанию витаминов превосходят грушу и яблоню. Они являются отличным источником необходимых для нормальной жизнедеятельности человека биологически активных веществ. Например, пектиновые вещества, способны выводить из организма и связывать радиоактивные элементы. Поэтому айва более чем достойна внимания садоводов, занимающихся таким направлением как «лечебное садоводство».
В Никитском ботаническом саду собрана коллекция полученных селекционерами в последние годы сортов айвы. Выделены вступающие в плодоношение на второй год после посадки сверхскороплодные сорта: Самаркандская, Крупноплодная, Яйцевидная Крымская, Торе, Сехани, Перспективная, Отличница, Находка, Крымская ранняя, Лакомая, Муза, Мир, Золотистая Молдавская и Десертная. Три сорта (Консервная Поздняя, Янтарная и Селена) деревьев выделяются своей низкорослостью. Высокой урожайностью отличаются Успех, Консервная Поздняя, Крымская Ранняя, Мир, Изобильная и Ароматная.

Ареал этого растения ограничен температурой (среднегодовой) воздуха в девять градусов Цельсия и абсолютным минимумом в минус пятнадцать градусов Цельсия. В СНГ это регионы Крыма, Кавказа и Средней Азии. Многие считают, что границы произрастания персика и айвы совпадают. На самом деле зимостойкие сорта айвы отлично переносят зиму в Тамбовской и Волгоградской областях, то есть там, где персик вымерзает.
Высокой устойчивостью бутонов к весенним заморозкам и плодовых почек к морозам отличаются сорта Успех, Степная красавица, Степнячка, Ренетная, Первенец, Мир, Изобильная Крымская и Десертная.

Самоплодность является одним из важных свойств таких плодовых культур как Ренетная, Первенец, Отличница, Мир, Селена, Крымская Ароматная и Консервная Поздняя.

Устойчивость к болезни под названием «подкожная пятнистость плодов» определяет ценность сортов айвы. При этой болезни они становятся совершенно непригодными для потребления.